Recette farine à gâteau sans gluten

Préparation   5 min.

Portion    1kg

Ingrédients
  • 474g farine riz brun
  • 270g fécule de pomme de terre
  • 156g fécule de tapioca
  • 1 c. à soupe gomme de xanthane

Préparation

Mélanger tous les ingrédients ensemble.

P.s.: La gomme de xanthane peut être remplacer par de la gomme de guar ou aguar aguar.

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